焼肉の日’08狂乱の宴篇
今年も焼肉の日がやってきました。8月29日で焼肉の日。全国焼肉協会が制定した正式なイベント日。そんな素敵イベントは毎年恒例に決まっております。ええ、今年もはじけて参りました。大騒ぎの日々のスタートです。
Author Archives: てつや
最近のお気に入り和食「魚果菜処 亀嘉」
昨夜は御料人様の口内炎の都合で、優しい味のものを食べに行きましょうということに。優しい味。では和食がいいのではないでしょうか？ええ、そうですね。このところ、すっかりと肉離れです。最寄り駅で待ち合わせてお店へ。
夏の富山満喫’08番外編 頂き物とお土産
富山旅行から既に半月ほどたっていますが、今更その続きがあったりします。というのも、いつも富山でお世話になっています「板前料理 おら」のご主人から、帰り際にお土産をいただいていたから。それを今頃になって。
神戸の和食の心意気「日本料理 しげ松」
この恐ろしく暑い夏の盛り。すでに体力の半分くらいを削がれてしまい、RPGでいえばHPの数字が黄色で表示されています。つまりはへろへろ。それがようやくお盆休みという天国への階段の一段目へと到達した昨夜、御料人様のお仕事関連
新規開拓飛び込み旨し「STANDINGダイナー SESSHAサパー。」
最近は極々希に自炊などしているのです。で、残り物が翌日の弁当になるという、世間でありがちな設定になっております。二人分の料理だと、微妙に量が多かったりするんですよ。そして私自身が夏場は小食になりがちなので。
本当に久しぶりになってしまいました「焼肉 ポッサムチプ」
昨年までは週に一度は通っていたポッサムチプに、今年に入ってから本当に数えるほどしか行けていません。これまでは御料人様とふたり、ふと思いついてはお店を覗いて入れたら入るというパターンでしたが、さすがに予約無しでは厳しい繁盛
近くにも旨い豚肉がある「お好み焼 たすけ亭〜」
先日、神戸駅近くのお好み焼店へと行って参りました。以前から面白いお店だと教えて頂いていたのですが、なかなか機会に恵まれずようやくの訪店となりました。ご一緒したのはムーチョさん。この方とも湊川のお祭り以来ですね。
夏の富山満喫’08番外編 ますの寿し食べ比べ
富山法事三部作が終了。普通に考えればこれで終わりなのになぜか番外編が付いてきます。富山ではいつも自分達用のお土産であるところのますの寿しがあるわけで。しかも帰り着いたその日の夜に喰うという傍若無人な振る舞い。
夏の富山満喫’08の参「魚づ鱒寿し店 すし玉」
楽しかった法事もいよいよ最終日。ええ、誰が何と言おうと法事に間違いございません。最終日ということで無駄に早起きをしまして。それというのも前日予約しておりましたますの寿しを引き取りに行かねばならないからです。
夏の富山満喫’08の弐「吉田屋 きときと寿司 たから」
さて、いよいよ法事の当日。が、腹が減っては戦は出来ません。戦ではなく法事ですが。ということで朝食を調達せねばなりません。幸い富山名物である鱒の寿司を製造販売しているお店は7:30から開店していますのでごそごそと起き出して
夏の富山満喫’08の壱「板前料理 おら」
今年もまた我が第二の故郷富山へと行って参りました。そう、法事です。私が初めて富山の地を踏みしめたのもこの季節。そんな訳で久しぶりの富山の夏を満喫です。いや、法事です。それ以外はたまたまの出来事です。あくまでもメインは法事
今日から始まるランチをいただきに「炭火七輪焼肉 糸桜」
本日も夏日！ということで精をつけねばなりません。大阪での仕事の帰り道、ちょっと足をのばして本日から始まった「糸桜」のランチに行って参りました。
関西の夏を鱧料理三昧で堪能
一昨日は焼肉の日一ヶ月前の肉の日という記念すべきかそうでないのか微妙な日でしたが肉を喰いませんでした。これも自慢なのか言い訳なのか意味が分かりませんか、そうですね。で、そんな中、いったい何を喰ったのかと言えば関西人なので
コンプリートこそ男子の喜び「和洋創作料理 D-A-M-E」
本日も昼時に喰い損ねて、近所の弁当は売り切れ。暑いのにちょっと足をのばしての昼食となりました。雨も嫌だけれども晴れすぎても暑くて嫌というイヤイヤの国の王子気分。せっかくなので件のお店で。
たまには優しく「中国 雲南茶苑」
暑い暑いとばかりも言ってられない今日この頃。では夏バテに効きそうな料理を、と中華料理へと行ってきました。実に軽く。喰いすぎは肥満の素。北野坂のお気に入り雲南料理「雲南茶苑」へと。ピリッと辛い料理をいただきに。
たまには季節を楽しんでみます「横丁、神戸新鮮市場」
なんですかこのところの暑さは！と、思わず卒倒しそうな真夏の憂鬱。こんな週末には旨いもん喰って過ごすのが一番です。で、土用の丑に長いもの喰い損ねたので「土曜の鰻」を御料人様と洒落込んできました。
一人嗜む焼肉も楽し「炭火七輪焼肉 糸桜」
七月の第三月曜日は海の日！いやっほーーー！休日出勤だあ！ということで仕事でした。ええ、レジャーからかけ離れた祝日。そんな訳で仕事終わりに自分を慰めるために一人焼肉。御料人様も仕事関係で宴会だそうなので。
心頭滅却しても「韓国酒家 チヂミ」
今年の夏も暑くなりそうな今日この頃、皆様夏バテはしていませんか？私はしております。バッテバテ。このまま頭にシメサバと昆布を載せればバテバッテラと呼ばれても仕方がないほどのバテ加減。こういう時は辛くて熱い物を喰うのが回復の
休日の料理はレジャーです「自宅飯 豚の角煮」
先週末。御料人様の希望で豚の角煮を作ることにしました。牛もいいけど豚肉もね♪といったところです。普通にスーパーで買えばいいのですが、そこはそれ。休日のレジャーを楽しみたいじゃないですか。そんな訳で、わざわざ神戸市内の豚肉
たたみ掛けるように2回目を「和洋創作料理 D-A-M-E（ダーメ）」
本日二回目の更新。昨日のハッシュドビーフも美味しかったのですが、せっかくの岩手短角牛を堪能するにはメニューチョイスにやや難がありました。ということで本日再チャレンジ。こういうものは心残りがあってはいけません。
懐かしさすら感じる出会い「和洋創作料理 D-A-M-E（ダーメ） 」
昨日ごそごそと仕事をしていたせいでお昼を食べ損ね。まぁ13:00以降の方がお店も空いているからいいか、とお昼の外食に。今いろいろとあって鰻が大変なようなので応援の意味も込めて鰻店へ。満席。いや、時間ずらしても満席？流行っ