北陸で旨いものを考える 〜金沢に立つ編〜
昨日の酒は旨かった。そして清々しい朝に、死体が一つ。私、死体。溺死体（死因：酒に溺れた）。鉛の身体。以前の鋼の身体が鉛の身体に。重い、重い。でもホテルのチェックアウトはやって来ます。死体一丁放り出し。 同行者は所用でここ
Author Archives: てつや
北陸で旨いものを考える 〜富山：後編〜
ようやく入ったお店です。しかも今回の希望通り、非常にいい雰囲気です。まぁ、私のいい雰囲気というのは微妙かも知れませんが、とにかく綺麗にしてある白木のカウンターと10席足らずのこぢんまり感。落ち着けそうです。 早速、今回の
北陸で旨いものを考える 〜富山：前編〜
“北陸の旅”と銘打ちながら、なぜか神戸元町のベトナム料理から始まりましたが、いよいよ出発です。旅立ちです。 大阪発のサンダーバード27号に乗り込みます。何となくサンダーバードといえば2号が好きなのは少年の心を忘れていない
北陸で旨いものを考える 〜前哨戦：神戸・元町〜
さて、二泊三日の北陸小旅行から帰って参りました。この間あまりにネタが多すぎて、おそらく全てを網羅することは出来ません。というよりも、覚えていられる自信がありません。まぁ気長に頑張って書いてみます。 という訳で、去る8月6
旅行の顛末を考える
すみません、昨日はまるで実況中継をするかのようにひとり言に書いていたのですが、断念しました。残念です。 まぁ聡明な皆様には最初から分かっていたと思いますが、理由は、はい、アレです。ノ・ミ・ス・ギです。もうね、今日は朝から
北陸で旨いものを考える 〜その１〜
さて、そんな訳で現在、車中です。はい、北に向かっているのです。何と言いますか本来は、冬に行くのをよしとされている北陸に、岩牡蠣喰いたさにこんな季節に。というか、お供の猿な訳です。桃太郎さんよろしく。吉備団子よりも岩牡蠣で
腑抜けな自分を考える
最近すっかりと旨い物ばかり喰っていたので、あらゆるものが腑抜けていました。ええ、もう世の中ふわふわと生きていけばいいや、的な。んがしかし、私が浮き足立っている裏で、やはり不条理が働いている模様です。 “米政府が自国産牛肉
周到な罠を考える。
世の中には色々と想像を絶する罠が仕掛けられている物です。いやぁビックリしました。こんな事もあるのですね。ええ、昨日のことなんですが…。順を追ってお話ししましょう。 8月2日は本年二度目の「土用の丑の日」だったそうです。前
夏の野菜を考える。
このところの、まさに飽食の日々をちょっとだけ反省を込めて、昨日の夕飯は質素に。私の場合、質素というと極論（絶食）に走りがちですが、今回はちょうどいい具合に頂き物のズッキーニがありましたから、コレを食べさせて頂きました。
猛暑と坊主と酔っぱらいを考える。
久しぶりにひとり言を連休しましたが、死んでいませんよ。どうも私がここを書いていないと死んでいると心配くださるのですが、最近は元気です。ええ、むしろ食い過ぎ。 どのくらい非道いかといえば、金曜日は焼肉、土曜日は中華料理二軒
スパムを考える。
そういえば沖縄料理のuraraさんで、スパムカツを食べたのを書き忘れていました。あのメールで有名なスパムですよ。沖縄といえば外すことの出来ない食材の一つです。 何といいますか、ここまでそのままにスパムを食べたのは初めてだ
神戸料理道場「雄司」
お気に入りの焼肉店に行ったところ、団体さんの貸切状態で、しかもやかましいことこの上なし。まあね、35歳超えたら、周りの人の迷惑も考えた方がいいよ。って、自分たちで年齢を叫んでいるのが分かるほどの大騒ぎには辟易とします。
沖縄料理・創作家庭料理「urara（ウララ）」
今週は、仕事は大して忙しくもないのに、このサイトのデータ書き換えで更新が滞り気味です、すみません。昨日も不備の確認と写真の貼り直しで終わってしまいました。教訓としては、長期の休み以外に大量のデータ更新は自殺行為。 そんな
真夏の京都旅行記〜最終章〜
実は先週の京都の帰り、新神戸駅まで戻ってから、ちょっと一杯飲みたいな、と。焼肉はよかったのですがアルコールが足りなかったようです。なので新神戸駅内で本当にビールだけ頂こうと思ったのです。 で、駅ビルであるところの「新神戸
サイトのソースを考える
すみません。昨日からここで使っているブログソフトの入れ替えと、記事の調整をやっています。そのために、えらい勢いで更新しているように見えますが、全くそんなことはありません。 それよりも、本来あるべき場所の記事が、アッチコッ
真夏の京都旅行記（4）
さて、そろそろ本気で晩飯を喰らうこと考えよう、てなわけで京都駅ビル地下の書店にてガイドブックを漁ります。ここでそれなりの情報を手に入れれば、これからの選択肢は自然と素晴らしい方法へと向かうのです。 さすがは駅ビルだけあり
真夏の京都旅行記（3）
古都・京都。となれば、凡人が考えつくのはやはりお寺まわり。至って凡人であるところの私も、やはりお寺さんに行くべきとの心のしがらみからは逃れられません。そこで、一番近くで有名なお寺を目指しましょう。「近く」で「有名」という
真夏の京都旅行記（2）
ようやく京の都での目的地を見付けることが出来た私たち一行。目指すは「ニシキイチバ」です。市場に行けば飲食店は自ずとあるだろうという甘い目論見の元、地下鉄にて移動を開始します。ここでもスルッとKANSAIが大活躍。小銭いら
真夏の京都旅行記（1）
始まりは一通のメールから。京都へのお誘いです。実は久しぶりの三連休、一日くらいはこのサイトの実情にあわなくなったコンテンツの整理などを、と考えていました。が、そんな楽しそうなお誘いに乗らない訳がない。乗りました。という訳