ひとり言
今日は免許証の更新に行ってきました。平日・午前中なのに、なかなかの賑わいです。いや、こういう場合は混んでいたと表現するのでした（笑）。そのくらい疲れました。私の前に並んでいるのが二人のじいさまで、歩くのもおぼつかないばか
Author Archives: てつや
ひとり言
またバカをやってしまいました。ここでも時々書いていますが、私は芋焼酎が大好きで毎日飲んでいます。冬だけでなく、真夏でも湯割りにして飲んでいます。しかも黒ジョカという専用の酒器を使ってです。これだけでも「こだわりの人」なの
ひとり言
先日、通勤途中で見かけた“ピザの宅配バイク”がおかしいんです。私が住んでいるのは兵庫県神戸市なのですが、そのバイクは「滋賀ナンバー」なのです。ビックリしました。まさか滋賀県から配達しているなんて（笑）。30分で配達できる
ひとり言
値段と味は正比例はしないと思っていたのですが、昨日はちょっとショックでした。仕事で遅くなったので、酒のつまみにと絹ごし豆腐を買って帰りました。前に食べた豆腐（140円くらい）の横に別の豆腐（90円）があったので、味がどの
ひとり言
最近気がついたのですが、食べ物の名称や調理法・メニューなどで、やたらと「Google」検索している自分は異常なのでしょうか？さっきも「アイナメ」や「煮こごり」等で検索して、語句の意味を絞り込んだりしていました。これって普
ひとり言
お好み焼きを作る時、基本的に豚肉なんですよ。いわゆる「豚玉」ですね。どうも私としては牛肉はお好み焼きに向いていないように思います。きっと、火が入りすぎるんでしょうね、硬くてダメです。サムギョプサルの様に、カリカリの少し手
ひとり言
酒販店でチキンラーメンを貰いました。裏に「チキンラーメンお料理教室」というのがあるのですが、メニューが「チキン丼」です。チキンラーメンを玉子でとじて、丼飯に乗せるそうです。あの……、それって美味しいんですか？いや、その前
ひとり言
前にも一度、ここで書いたかも知れませんが、回転寿司は寿司本来の姿だと思います。ちょっと小腹が減った時に食べる「ファーストフード」です。それが一度は高級料理化していたものの、一部の店が再びファーストフードの姿に戻ったのだと
ひとり言
子どもの頃、ラーメンはもっと安い食べ物だったと思います。マンガ雑誌を買おうか、ラーメンを食べようか、という選択が出来たと思うのです。しかし、なぜ今ではあんなに“高価”な食べ物になったのでしょう？1,000円のラーメンなん
ひとり言
お騒がせいたしました。米麹の入手先情報をメールでいただきました。ありがとうございます。いや、まさか“近所のダイエー”にあったとは……（笑）。しかも、毎日の帰り道にあるのです。灯台もと暗し、ってヤツですね。そんな訳で今度の
ひとり言
米麹が欲しいんです。とある漫画の中で出てきた「塩麹」を作りたいんです。それで漬け物を作りたいんです。非常に便利なインターネットを利用しても、購入方法が分かりません。実際、麹そのものを生で見た事もありません（いや、酒蔵で見
ひとり言
昨日、久しぶりにホルモンを食べてきました。その店のご主人の話、「阪神タイガースが強すぎて、客が来ない」そうです。みんな家に帰ってテレビを見て応援しているそうです。おいおい日本総研さん、1,000億円以上の経済効果ってどこ
ひとり言
発泡酒の新製品がいくつか出てきました。基本的に発泡酒は大好きです。ビールに比べてインパクトがないのですが、その分料理のジャマにならないと思います。ビールそのものを楽しみたい時は別にして、家に置いているのは発泡酒の事が多い
ひとり言
新子の美味しい季節になりました。釜揚げの新子をポン酢で酒のあてにしています。見かけたら必ず買いますので、この時期は本当によく食べます。しかも、季節が進む毎にだんだんと大きくなってきて、ある日イカナゴになるのですね。東京で
ひとり言
おはようございます（笑）。昨日のような事ばかり書いていると、ここにも閑古鳥が鳴いてしまいます。ん？閑古鳥ってどんな鳥？食べられるのでしょうか？ちょっと調べてみました。なるほど、閑古鳥＝カッコウだそうです。「カッコウの鳴き
ひとり言
このひとり言は平日の昼間に、仕事の合間で書いています。主にお昼休みなんですが、困った事に昼ご飯を食べると急に書けなくなってしまいます。満腹になると食べ物の事を考えなくなるからでしょうか？今日も食後に書こうとして、何を書こ
ひとり言
そろそろGWの準備を始めないといけません。そんな訳で来週には問い合わせをしようと思います＜農業公園。実は免許証の更新やその他諸々で忙しいのですが、ちょっと早めの5月病でヤル気が出ません。困りました。しかも、先日の焼肉が美
ひとり言
やっぱり焼肉は美味しいです。やっぱり焼肉は美味しいです。やっぱり焼肉は美味しいです。やっぱり焼肉は美味しいです。やっぱり焼肉は美味しいです。やっぱり焼肉は美味しいです。堪能してきました（笑）。しかし、出がけにバタバタした
ひとり言
まだ花見には間に合うのですね。今朝、通勤途中の幼稚園の桜が満開でした。また見事な桜で、幼稚園児には勿体ない（笑）ほどの枝振りです。別に桜に対してなんの思い出も持っていないはずなのに、なぜか懐かしい気分になってしまいました