ヤンニョムその2
明日は利き酒会。天気予報は雨模様。屋外なのに……。ま、雪よりはマシですか。そうですか？ 本日、ヤンニョムを作るために韓国食材のお店へ行って来ました。もう、作る気満々です。早速、何を買うかというと、食材メモを忘れたので分か
Category Archives: 旨いモノ
ヤンニョム
なんだか、暖かくなったような気がしていたら、自分が慣れただけのようで。 某食こそエンターテイメント雑誌を見ていたところ、今号の特集は「日本酒」と「キムチ」。これはいい。週末の日本酒利き酒に向けての勢いづけと、日頃からのキ
利き酒
最近のお弁当のおかず。肉（98円/100g）と卵焼きと何か一品（本日は即席高野豆腐）、更に百円ショップの吸い物（4食入）。一汁三菜といえば聞こえがいいのでしょうか。 まもなく、年に一度の新酒利き酒会。利き酒とは名ばかりの
かおり
アッという間にもう1月も終わります。お正月、成人式……。私はまるで見かけませんでしたけどね。へへへ……。 最近は、比較的遅い時間に夕飯です。10時を過ぎると、なかなか外食は難しいですね。11時閉店の店が多くて、選択肢が減
韓国料理その2
本日の日記サイトは「昨日の千と千尋の感想」というのが多いのだろうなぁ、という感想を持ちました、もう遅い。 昨日の続きです。続きます。列挙されたメニューの中に、あまり聞き慣れない物があったと思います。ここを見てくれていらっ
韓国料理その1
ひとり言を飛ばすと、本気で死んでしまったのかと思われがちですが、生きてます。ご安心ください。まだまだこの世に未練があります。松阪牛とか米沢牛とか……。 昨日は、どういう訳か韓国料理を食べに行きました。結果だけを先に言えば
南京豆
割合とまじめに思うのですが、チョッパーの携帯ストラップが欲しいです。あの可愛い方じゃなくムキムキの方です。倒錯の愛、ですか？ 昨日は、量り売りの焼酎を求めて町を歩いておりました。どんなに忙しくても、きっちりと酒は切らしま
ホッピー
まだまだ寒い日が続くそうです。いつになったら春が来るのでしょう？暖かくなったらです。 ついにホッピーを飲むことが出来ました。うんうん。これで通風対策が一歩進みました。で、味ですが、これがまた結構イケます。「すごく旨い！！
えべっさん
人混みから帰ってくると、途端に疲れが吹き出します。まるで噴水のように、どぶしゃぁと。そして、夕方にひとり言をぶつぶつと。 行って来ました、えべっさん。商売繁盛で笹持って来いと言う訳です。実は子供の頃に、屋台を目当てに遊び
チゲ
ようやく「今年一番の冷え込み」がストップした模様。これで人並みに生きていけます、超寒がりな私。 冬はやはり、チゲでしょう。昼間っから豆腐チゲを頂きます。旨い旨い。実際には韓国スープというネーミングですが、実質豆腐チゲです
スローフード
ノンアルコールビールの話の翌日に、普通に宿酔気味なのは気のせいです。徹夜仕事の疲れが溜まっているだけです。 ファーストフードの反語としてなのか、スローフードを推奨されているところ、よく見かけます。スローフード。いいのでし
焼鳥
いよいよ本当の年の瀬。大掃除やら、片づけモノやら。全く、仕事が多くて困ります。ばたばたばたばたばた……。 昨日は珍しく「焼き鳥」などに行って来ました。このお店、何度か伺ったのですが非常に美味しいのです。いい鶏を使って、丁
甘味
この冬一番の冷え込みだそうです。でも陽のある内はやや暖かめ。夜はきっと冷え込みます、これは放射冷却の罠。 イベントにあまり関係のない暮らしをしていて、すっかりと忘れていました。昨日・一昨日は日本で一番、ケーキが流通する日
特別料理
酒のつまみにギンナンでもと思い立ち、フライパンで煎ることにしました。ガラガラと転がしながら煎っていると、不意に“バン”という音とともに弾け飛ぶギンナン。危うく酒の肴に殺されるところでした。 よく考えたら今日がクリスマス。
蕎麦
明け方に目が覚めて、あまりの熱さに寝てられません。なぜでしょう？熱もないのに。仕方がないので布団を剥ぐと寒くて目が覚めます。で、布団をかぶって熱くなる。これを繰り返して寝不足です。莫迦ですか？ 久しぶりの休日、のんびりと
うどん
S&Bポテトチップ「ベトナム風生春巻味」うめーーー。成分表を見てみると、本当の生春巻きの材料と同じ。一度お試しを。香草と酸っぱさと辛さがサイコー。 で、もう一つ味な話題。今日初めて“伊勢うどん”なるものをいただ
鮟鱇
しかしまぁ、最近の水筒は保温力がスゴイです。朝のお茶がまだ熱いのです。火傷しそうなのです。オトナなのに。 さすがに驚きです。鮟鱇鍋が600円。驚異のデフレ。鮟鱇って高級魚じゃなかったのですね。それも知らない私が薄識です。
辛い
本日、道を歩いていますと、二度も自動車に轢かれそうになりました。私の何が、車を引きつけるのでしょう？もしや、オトコのミリョク？ 韓国料理、インド料理の店で、青唐辛子を生で頂きます。最近、辛い物へのアビリティがアップした模
串焼
氷雨。晩秋・初冬の冷たい雨。本日、生暖かいので氷雨じゃありません。水雨。そのまんま。 昨日は久々の新規開拓・大当たりの日でした。もっとも、焼肉ではありませんのでレポートしても良いものか……。いや、「豚」「牛」もメニューに