ひとり言

明日発売の「DIME」の記事に韓国料理特集があるのですが、聞いたことない物が結構あります。チャン オ クイ、コタリチム、ヤッバ、ビンジャジョンなど、名前を聞いても想像もつきません。でも、この中でも「チャン オ クイ」が特

【神戸たこ焼き 】

そういえば、神戸の家庭で食べるたこ焼きはこれでした。大阪のたこ焼きと違って、神戸のたこ焼きは菜箸で焼いてました(明石の玉子焼きも菜箸)。でも、玉子焼きにソースをかけると怒られますが、神戸たこ焼きの場合は黙認されます(笑)