スキヤキその3

それでは早速、……早速? すみません、“ようやく”調理を始めます。 まずは鍋を温めながら牛脂を引きます。この時にしっかりと脂を溶かしておくと、この後作業がやりやすくなります。十分に脂がまわり鍋が温まったら、一枚の肉を敷き