ひとり言
もう、なんでこんなに天気がいいのでしょう？外にも出られない身の上で。 あまりの忙しさに死ぬかと思いました。まったく。時々息をするのを忘れてしまい、なんだか息苦しい事になっていたり、トイレにも行けずに人に代わりをお願いした
Monthly Archives: 2月 2003
牛タン
大変です。キムチは一週間も放りっぱなしかぁ、と思っていたらもう丸々二週間でした。時間感覚が無くなっています。 仕事で遅くなる為に、なかなか買い物に行けません。10時前まで開いているスーパーにすら行けないのです。本当に困っ
昆虫
深夜まで働いていると買い物が出来ません。今日も弁当無し。さて、どうしたものか。 やはり今年は暖冬なのでしょうか？まだ二月だというのに、小蠅やら蚊やらが発生しています。しかも事務所の中だけで。まぁ、ほとんど毎日深夜勤務の私
苦手
蘭丸さんのギターで「あずさ2号」は羨ましいぞ、テツandトモ。 某「松茸のお吸い物」が好きです。どのくらい好きかというと、宿酔いで気持ちが悪いときにポカリスエットよりもコチラを選んでしまうくらい好きです。よく宿酔いには味
緊急事態
緊急事態が発生しました。その対策です。 その一。 今日は休むはずが、急な仕事で出社です。 解：いつもの事です。諦めましょう。 その二。 自分のサイトデータを壊してしました。 解：早急にバックアップで復旧しましょう。 その
ガウナ
忙しさは継続中ですが、焼肉喰ったら精神的に余裕が出てきました。世間では開き直りだとか居直りだとか呼ばれるそうですが、知ったこっちゃありません。メールや宅急便で届く原稿を踏み越えて、本日もひとり言。 昨日は焼肉。食べ過ぎ食
ひとり言
まだまだ予断は許しませんが、ちょっとだけ一息。まったく、私の一週間を返して欲しいものです、神様。 久しぶりに分単位で仕事をしたもので、軽くパニックを起こしていました。プチ・パニック。略して「プチ☆パニ。」丸と星でかわいく
ひとり言
申し訳ありません。たくさんBBSなどに書き込んでいただいているのですが、お返事もままなりません。明日には何とかします。というか、何とかならないと死んでしまいます。お許しください。もう、人間の思考回路がぶっ飛んでいます。
バラ
もう、バタバタです。いや、びっくり。こんなに働いてるのに、どうしてこんなに金がないのでしょうか。 昨日の続きです。そんな焼肉の食べ方を発見していたのですが、コレにプラスの大事件です。初めて食べる部位が二つ。まずは「ガウナ
焼肉の食べ方
まだまだ忙しさから抜け出せません。しばらくは簡単更新です。 そんな訳で、金曜日に「くにきや」さんに行って参りました。本当は「牛角・兵庫店」に行こうとしたのですが、セール中で席待ちが7組と、いつになる事やら。そこで、どうせ
ひとり言
すみません。なんだかバタバタしています。 キムチは順調です。とりあえず味見をしてみましたが、もうしばらく寝かせることにしました。そうですね、2〜3日というところでしょうか。その時にご報告させていただきます。 しかし、困り
キムチ作りその2
本日のキムチ：発酵三日目。いよいよ本日当たりには食べられそうです。 今日はバレンタインデーだそうです。イヤめでたい。無条件でその辺りにチョコレートが飛び交っていて、上手くすると流れ弾が落ちてきたりする日です。どうした。今
焼肉のメッカ
本日のキムチ：発酵二日目。順調に袋が膨らんでまいりました。いよいよキムチらしくなっているのでしょうか？ そういえば、トセッキフェの情報を頂いています。関西では鶴橋から桃谷にかけて、関東では上野近辺に食べさせてくれるお店が
粕汁
本日のキムチ：発酵一日目、順調です。きれいに空気を抜いていたのに、徐々に袋が膨らんできました。いやん、がんばれぇ。 毎年なのですが、利き酒会に行くと酒粕を貰いますので、この時期は粕汁を作ります。この酒粕がなかなかのモノで
キムチ作りその1
久しぶりの休みが雨。せっかく洗濯したのに。頬を伝う涙雨。 いよいよ、白菜キムチです。一応レシピ通りにやってみましょう。先日のヤンニョムと、更に大根等の野菜の唐辛子和えを用意します。久しぶりにスーパーの買い出しで“野菜のみ
難しい
昨日はお疲れさまでした。私は普通に疲れています。 微妙に体調が悪かったので、酒量を減らした甲斐があり崩れずにすみました。別の意味で救急車には乗りましたが。 やはり、キムチは発酵しないと駄目ですね。一日ではヤンニョム自体の
キムチ作り
雨上がりは暖かい。がんばれ天気。この調子で暖かくなってくれい。 いよいよ本日はお楽しみの利き酒会。残念ながら微熱ですが、無茶しない程度に頂いて参ります。昨日来のニンニクの芽キムチも旨く漬かりました。昨日の段階では、余りに
ヤンニョムその2
明日は利き酒会。天気予報は雨模様。屋外なのに……。ま、雪よりはマシですか。そうですか？ 本日、ヤンニョムを作るために韓国食材のお店へ行って来ました。もう、作る気満々です。早速、何を買うかというと、食材メモを忘れたので分か
肉
え？バロムワンの原作はさいとうたかおだったのか。と、純粋な驚き。 そういえば2月9日は肉の日ですね。8月29日は焼肉の日。29日も肉の日。イベントが多くて大変です。当然、肉を喰わねばなりません。 今現在、自宅に肉がありま