Daily Archives: 2003年2月12日

本日のキムチ：発酵一日目、順調です。きれいに空気を抜いていたのに、徐々に袋が膨らんできました。いやん、がんばれぇ。 毎年なのですが、利き酒会に行くと酒粕を貰いますので、この時期は粕汁を作ります。この酒粕がなかなかのモノで