ひとり言

Author Date
ロクに休んでもいないのに金と暇がないのは、ツキだとか運だとかも無いからだと気が付いた夏の日、背筋を流れる汗が一層悲しく思います。 BBSでお世話になっています「粋牛」さんのお店にどうしても行きたいと、ヤキワナ2号（仮名）

ひとり言

Author Date
道を歩いていると、妙に他府県ナンバーの自動車が多いと思ったら、世間では連休、しかも好天とくれば観光日和ですね。私は仕事。日曜・祝日にひとり言が更新されている時は、大抵働いていると思ってください、セニョール・セニョリータ。

ひとり言

Author Date
今日は勤労青少年の日。戦士に休日はありません。 最近、一生懸命お弁当を作っている訳ですが、これにかかる料金など計算してみます。昨日のおかずは、「牛肉とキャベツの甘辛炒め」「卵焼き」「黒豆」の三種類と「松茸風味のお吸い物」

ひとり言

Author Date
天気予報では本日雨天と言っていたのに、自宅を出ようとすると雨は降る様子なし。でも一応傘を持って外に出ると、歩き出した途端に降り始めました。笑いの神様はまだ私を見捨てていないようです。 昨日はお好み焼きを作ると宣言していた

ひとり言

Author Date
ヘッドホンを680円で買った直後に、100円均一ショップで同じようなモノを見かけてショックを受けている今日この頃、真夏日です。 冷蔵庫の中に牛肉が入っているだけで、妙にリッチな気分になれるとは、我ながら単純明快、少年の心

ひとり言

Author Date
早朝の雷に起こされ、ちょっと眠たい昼下がり、食後の睡魔とのコラボレーションと戦っています。相変わらずの戦士な暮らしです。 昨日はスーパーの特売日だったので食料品の買いだめに行って来ました。さすがに生鮮野菜がないとヤバそう

ひとり言

Author Date
暑いから暑いと言っているのですが、暑いと言えば言うほど暑くなるので暑いと言ってはいけません。というテキストを打っていると、『暑』と『言』の漢字が妙に似ているので紛らわしいことに気が付きました。いや、だからどうということで

ひとり言

Author Date
缶詰生活も二週間目に突入しました。いや全く、最近の缶詰は大した物です。カボチャと小豆の炊き合わせなど、バブルの頃に連れて行った貰った小料理屋以来です。 最近の無駄遣いの無さは、本当に大した物です。ジュースなどの買い食いや

ひとり言

Author Date
暑い暑いといいながら、朝っぱらから焼酎の湯割りに酔いしれる休日、いかがお過ごしでしょうか。私はすっかりほろ酔いです。 えー、私、結構アニメとか好きでして、よく見ています。ただ、放浪系のインドア派ですので、レンタルビデオな

ひとり言

Author Date
久しぶりの土曜日の休日。なのにいつもの時間に目が覚めてしまうのは、歳のせいかしら。 焼肉を食べた後、ガムや飴をいただきます。以前は何の疑問も抱かなかったのですが、最近はホトンド口にしません。せっかくの焼肉の余韻を楽しもう

ひとり言

Author Date
暑い暑いと言いながら、自宅では未だ冷房のスイッチを入れる勇気のない、もしくは甲斐性のない夏の昼下がり、仕事場からコンニチハ。 こう毎日暑いと、避暑がてら旅行などしたくなります。避暑といえば、やはり高原や山間の静かな旅館や

ひとり言

Author Date
ノートパソコンを2台まとめてリュックに入れると6kgにもなってしまい、脳貧血を起こしそうになりながら蒸し暑い中を歩いていると、朝っぱらからビールが飲みたくなる今日この頃、梅雨からいきなり台風です。 今、「デジカメ欲しい欲

ひとり言

Author Date
台風接近中、といわれて今朝、外を見ると晴れてました。またコースを外れたのかなー、などと思っていたら、自宅を出た途端に雨がパラパラ。いまだ笑いの神様は付いています。 一度焼肉を食べると、3〜4日はネタがもつのは、異常なまで

「くにきや」その3

Author Date
いい加減長い話におつき合いくださいまして、ありがとうございます。なんとか今日で、この話は終わらせたいと思います。 いよいよ、タレ物のメニューですが、サガリ、ロース、テッチャンです。ここで、「巻くの好きですか？」。はい、大

「くにきや」その2

Author Date
昨日は、まさか「生センマイ」だけで終わってしまうとは思いませんでした。まぁ、それくらい美味しい生センマイということで。 さて、いよいよ焼き物、塩からです。運ばれてきたのは“上ミノ”“タン”です。前もって量を少な目にお願い

「くにきや」その1

Author Date
本日、救援物資が届きました。ありがとうございます。段ボールで米や缶詰が届くと、本当に救援物資っぽくて涙ものです。阪神・淡路大震災を思い出します。 さて、昨日の「くにきや」さんの続きです 週末、予約なしでの訪店ですので、席

立ち飲みドット混む

Author Date
このところ、神様はちょっとだけコチラを見ていてくれるようです。 昨日は、以前から焼肉を食べに行こうと予定していました。いつものように安くて量の多い、若者向け庶民派焼肉店に行くはずでした。ところが、突如思ってもいないお金が

ひとり言

Author Date
まるで毎日「すき焼き」を食べていたかのような、すき焼き週間が終わりました。その間、色々あったのですが、時期を見てアップしたいと思います。 このところの蒸し暑さに、思わず自宅のクーラーのスイッチを入れようとしたのですが、全

スキヤキその4

Author Date
ようやく、すき焼きに箸が入ります。 一番最初に敷いている肉のことを、「捨て肉」と呼んでいます。この肉は、最初から煮込み続けているので、もはや牛肉としての美味しさは期待出来ません。サシは完全に溶け出している上に、この肉に直

スキヤキその3

Author Date
それでは早速、……早速？　すみません、“ようやく”調理を始めます。 まずは鍋を温めながら牛脂を引きます。この時にしっかりと脂を溶かしておくと、この後作業がやりやすくなります。十分に脂がまわり鍋が温まったら、一枚の肉を敷き

スキヤキその2

Author Date
さて昨日の続きです。 久しぶりのすき焼きですので、決して失敗は許されません。今回、ありがたいことに牛脂を入手出来ました。最近は、いったん溶かしてラードのようになっている牛脂しか置いていないところが多いのですが、ココは違い