ひとり言

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昨日のひとり言を見た方から、“グルメサイト”と名乗ることについて疑問が出ていましたが、そんなのは知ったことじゃありません。管理人がグルメサイトといえばグルメサイトなのです。たとえ貧食でも、食は食です。開き直ります、この際

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グルメサイトとしては禁断の、カップラーメンに手を出してしまいました。安かったんです。2個で100円だったんです。とりあえず一週間分、6個買ってきました。これにおにぎりでも付ければ立派な食事です。そのおにぎりも自分で作れば

韓国料理や焼肉は当然

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韓国料理や焼肉は当然大好きですが、イタリア料理も大好きです。ピザ、パスタ、リゾットなどたまりませんね。特にお気に入りはライスコロッケです。さすがは日本人だけあって、米を食べないと食事を取った気になりません。これと薄生地の

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昨日は人道的援助により、ビアガーデンに行って来ました。早い話が、あまりの惨状を見かねた方におごって貰いました。今年初めてのビアガーデンは、なかなか楽しい一時でした。料理に関しては、まぁあんな物でしょう。ただ、黒ビールが飲

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えーすみません。阪神の試合を見ながら、すでに酔っぱらってます。今日はキャベツだけの野菜炒めと卵だけのオムレツという、非常に健康的な食事をいただきました。夜はさすがに何か“人間様”の食事をしようと思っています。 最近、近所

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皆さん、盛り上がっていますか？とうとう日韓共催世界的足球大会（えー、何でも例の名前は商標で、気楽に使わせてもらえなさそうなものですから）が始まりました。焼肉を謳っているサイトである以上、日韓共催というのは非常にうれしい限

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毎週木曜日は「某どっちが食いたい？番組」と「某どの料理が嫌いか？番組」が連続で放映されています。「某どっちが食いたい？番組」では、素材の紹介やら有名店のメニュー紹介など、食欲をそそります。また、「某どの料理が嫌いか？番組

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昨夜はすじ肉を煮込もうと思って、コンニャクを購入して家に帰りました。早速下ゆでしようとすじ肉を見たところ変色しています。賞味（消費？）期限を見てみると二日前です。うーーーん、まぁ大丈夫かな。とりあえずパックから出してみま

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まずは昨日の誤情報の訂正です。ドリームジャンボ宝くじは今週金曜日までです。わずか半月だけですが、夢をお買い求めの方はお早めに。 昨日は久しぶりに焼肉を食べに行きました。今、日本で5本の指にはいるほど「焼肉食べたい」と言い

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今日もしっかり、朝からお弁当を作っての出社です。昨日はお好み焼きがおかずという、どっぷり関西人でした。ご飯とお好み焼きの取り合わせはいいです。安くて腹持ちがいいので非常に助かります。おかげで夜は玉子かけご飯という貧しさで

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昨日は残念な結果となりました。やはり私には馬より牛ということでしょうか？そんな中、先週より極秘に進行しておりました「塩麹」がまもなく完成です。これにより、糠床を作る行程へとすすんでいきます。糠床作りにはキャベツがいいと教

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本日、何年ぶりかで馬買いました。決して馬刺用の肉を買ったり、さいぼしを買ってきた訳ではありません。馬券を買いました。大枚千円もの投資です。これが入れば明日は焼肉です。焼肉です。焼肉です。焼肉です。ありがたい事です。千円の

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塩麹を作るべく、先週より塩と麹を寝かせています。私の家では「どなんを入れた芋焼酎」や「水を混ぜて一昼夜寝かせている焼酎」や「塩と麹を超軟水で浸したもの」などが寝ています。来週には「糠床で一晩つけたキュウリ」なども仲間入り

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ぶっちゃけた話、石坂浩二さん好きです。あの生き方にあこがれます。あ、役者としてではありませんよ、あの“食い意地”です。役者さんとしてのこだわりもすごいそうですが、あの“人間の食べる物は全て食べる”と言っても過言でない食べ

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少し前に、各ページについているメニューのデザインをちょっと変更したのですが、お気づきでしょうか？その時久しぶりに、昔書いていたひとり言を読みました。当然の事ですが、びしっと一本筋の通った自分の考えがある訳ではなく、「おい

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だいぶ前に「とりあえずビール論争」がありまして、“とりあえずというのはビールに失礼”と主張してきました。こちらはビールが好きで飲んでいるのに、まわりの人たちが“とりあえず”とビールを選択しているのが納得できませんでした。

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まだ首が回りません。全ての原因が運動不足にある事は間違いようのない事実です。どのくらい運動不足かというと、(1)歩道橋の階段を一段抜かしで上るとバテる。(2)横断歩道を走って渡るとバテる。(3)焼酎の一升瓶とペットボトル

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昨日は神戸祭の最終日でした。私、お祭りは人が多くて好きではないのですが、神戸祭は別です。というのも土地柄、外国の方が多く住んでらっしゃるので、各国料理の屋台が出るのです。これが楽しみなのです。韓国うどんの屋台やチリ料理、

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最近の焼酎ブームのおかげで、今まで手に入りにくかった種類のものが店頭に並んでいたりして非常にありがたいです。まぁ、一部プレミア焼酎の値段が急騰しましたが、その辺りは端から呑まないので（呑めないので）あまり影響はありません

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国内四頭目のBSE感染牛が見つかったそうです。O-157といい、また焼肉業界にイヤな風が吹いてきました。「がんばれ、がんばろう焼肉」をスローガンに、先頭に立って応援しなければいけない私ですが、本日は漬物桶を買いに行きます

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最近、アンケートにご協力いただいて、おいしいお店を紹介していただくのですが、“あんまり公にはしないでください”と書かれている方が希にいらっしゃいます。これって、レポートでアップしてもいいのでしょうか？BBSの方は、そのま