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さて昨日の続きです。二軒目に伺ったのは「たじま屋」さんです。ここは、自動車で前を通りかかるたびに気になっていたお店です。美味しい美味しいと聞いていたのですが、これが噂に違いませんでした。その上、結構わがままも聞いてもらえ

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お久しぶりです。ちょっと間があいてしまいました。「焼肉系日記サイト」を目指すものとしては失格です（笑）。実は久しぶりに金曜日に焼肉を食べました。いやー満足です。というのも、ずっと行きたかったお店に行けたからです。ずいぶん

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昨日は久しぶりに寝込んでしまいました。一昨日の夜に呼び出しをくらって飲み歩いたのが祟ってしまい、風邪を引いたようです。大事をとって早退し、夕方から寝てしまいました。その飲み歩いた時に見つけたのですが、普通に「豚トロ」は居

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石焼きピビンバと双璧の「焼肉丼」。最近はメニューも増えてうれしい限りです。今日、久しぶりに食べに行ってみると「ツラミ丼」というメニューが増えていました。いつものように店に入るなりハラミ丼を注文して、しばらくしてから気がつ

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最近、赤肉の質が上がっている書いたのですが、全てではないようです。某ステーキ弁当は、肉質が落ちた、というか明らかに輸入モノになってました。和牛が売りの店で、これはないだろうと思うのですが……。しかも量も減ってました。当た

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最近、あちこちの焼肉に関するHPを拝見していて思うのですが、みなさんは網焼派ですか？鉄板派ですか？私の周りでは焼肉といえば網焼で、鉄板で焼くのは「鉄板焼」という別ジャンルでした。世の中全てがそうだと思っていたのですが、他

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すみません。またしても昨日の書き込みで嘘をついてしまいました。思い切り一人で焼肉を食べてしま いました（笑）。ちょっと、どこかで食事でもして帰ろうと思ったのですが、焼肉のいい匂いにつられて……。やっぱり焼肉は旨いですね。

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仕事が忙しくなればなるほど、焼肉が食べたくなるんですよね。何となく勢いがつくというか、背中を押されるような気分です。「ようし、もうちょっとがんばるかー」なんて思うのです。だから、誰か食べに行きましょうよー。みんな忙しくて

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最近よく思うのですが、「焼肉」と「ステーキ」の中間のようなお店が増えたようです。肉自体もロース・バラ・タンくらいしかなく、それに特上・上などの冠をつけてランク分けをしているようです。ハッキリ言ってあまり興味を引かないので

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ついさっき食べた石焼きピビンバもどきについて報告を書こうと思ったのですが、それよりも前回のこのスペースで間違った情報をあげてしまったので先にそちらの訂正です。“痛風にはホルモンは大丈夫らしい”と書いていたのですが、大間違

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最近、私の周りでは「痛風」が猛威を振るっています。怖いです。テロよりも狂牛病よりも怖いです。「いま、そこにある」恐怖です（笑）。食事制限もさることながらビールも飲めなくなってしまいます。ホルモンは食べても大丈夫らしいので

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今日からいよいよ11月です。年末・年始の宴会に向けて体調を整えなければいけません。すでに今月は、BBQが予定されています。いや、予定したんですけどね（笑）。そろそろ鍋でも、と言いながら野外でBBQをやる男気ですね、今回は

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狂牛病の影響もあるのでしょうが、今年はカニがもの凄い売れ行きだそうです。米国のテロの影響で、国内旅行も増えているようですし、特にこの時期はカニになるのでしょうね。焼肉業界とは正反対の、激しい追い風になっているそうです。う

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近くの百貨店で「北海道物産展」をやっているので覗いてきました。いいですねー北海道。行きたいです、旨そうで（笑）。牛肉のワイン漬け弁当もあり、心惹かれましたがカニに走ってしまいました。前回に引き続き、うらやましがられるため

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たまには先日の焼肉で食べたメニューを書き出してみましょうか。 【生もの】 ユッケ・センマイ・タン刺・タタキ 【塩】 ツラミ・カブリ・タン・テッチャン・ミノ 【タレ】 上ロース・ハラミ・ミノ・ハチノス・テッチャン・ウルテ・

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予定通りようやくの焼肉でした。いつもながらに見事な美味しさでした。大満足です。しかし、今まで空席があるのを見たことのない店なのに、飛び込みの客が入れるほどの状況というのは困ったモノです。実際にはその後、席はすべて埋まり満

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今日はようやく「焼肉の日」です。夜の焼肉は本当に久しぶりです。前回、ホルモンがないので延期になってしまったので、非常に苦しんでおりました。半年ぶりに伺うのですが今回の騒動で味が変わっていないか様子を見てきます。では、行っ

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いよいよ全頭検査という事で屠場が動き出しました。今のところ何とも言えませんが、このまま続けていくのでしょうか？まぁ色々な意味でいいことかも知れませんが、新鮮なホルモンが維持できるのかが心配です。検査結果が出るのに5時間か

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結局昨日は焼肉を食べることが出来ませんでした。そこで、今日の昼ご飯に焼肉を食べようと出かけたところ、お店が閉まっていました。まぁ今日から屠場が再開ですから、肉がないのかも知れません。すごすごと帰ってきました。明日こそは焼

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ショックです。今日は久しぶりに焼肉を食べに行こうと思っていたのに、神戸の屠場が閉まっているためにホルモンが全くないそうです。これでは意味がありません。その店はホルモンの旨さで気に入っているのですから。今週いっぱいはホルモ

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仕事場の近くにある弁当屋さんで、自粛していたビフカツ弁当が復活しました。これはこれで非常にいい傾向だと思います。積極的な自粛と、安全だと判れば再び販売し、アピールをしていく。これが一番正しいのではないでしょうか？国がこう