ひとり言

段々と寒さが増してきました。こうなってくると鍋物が恋しくなってきます。あったかいものに浮気してしまいそうです(笑)。焼肉だって充分あったまるのですが、やはりあの湯気の魅力が……。しかし、「肉を食べる」となると話が変わります。肉汁を閉じ込めて最良の焼きかげんで食べる焼肉に比べて、旨味を出汁にとられる鍋物では意味合いが違いますからね。