ひとり言

いよいよ全頭検査という事で屠場が動き出しました。今のところ何とも言えませんが、このまま続けていくのでしょうか？まぁ色々な意味でいいことかも知れませんが、新鮮なホルモンが維持できるのかが心配です。検査結果が出るのに5時間かかるのは仕方ないですからね。ある程度体制が整えば、スピードアップも出来るのかも知れませんし。行政には期待しませんが業者の方に期待します（笑）。