ひとり言

昨日は残念な結果となりました。やはり私には馬より牛ということでしょうか？そんな中、先週より極秘に進行しておりました「塩麹」がまもなく完成です。これにより、糠床を作る行程へとすすんでいきます。糠床作りにはキャベツがいいと教わりましたので、昨日早速キャベツを購入してきました。これで準備は万端、いつでも糠床づくりが出来ます。そこで前祝いにお好み焼きで焼酎の湯割りです。で、

キャベツ全部、喰っちまいました。
今日もう一度買いに行ってきます……。