まったく、やはり焼肉に追い風ですか。盗人に追い銭とは違います。エバラから塩ダレです。素晴らしい。
トセッキフェについてのご質問をBBSに頂いていたのですが、調べている間に消えてしまいました。もしかして私が操作ミスで消してしまったのでしょうか？
という訳で、ひとり言で。
トセッキフェ。
豚の胎児の刺身だそうです。想像するとかなり怖いのですが……。実際には普通に刺身で供されるのでしょう。食べてみたい気持ちはあるのですが、確かに日本で食べられるお店があるのか疑問です。
大抵の豚は、かなりきちんと管理されて肥育されています。また、6ヶ月ほどで屠畜されるので胎児は手に入らないのではないでしょうか。
となると、輸入物か特にそのために特別に飼育した雌の豚が必要になってきます。そうなると、いよいよ簡単には手に入らないような気がします。豚の枝肉ならともかく、胎児を税関が通すでしょうか。うーーむ。気になります。非常に気になります。
ご存じの方、是非とも教えてください。
食べられるお店など、ご存じでしたらお願いします。