外食だとか自宅で食事だとかを考える

さすがに二日連続で焼肉はやりすぎました。なので昨日は自宅でご飯。デリの和食風おかずで白飯。何というのでしょうか、久しぶりの我が家の食卓。たまにはこういった持ち帰り系の惣菜も美味しいですね。野菜もそれなりにバランスよく食べられますから。
という本日土曜日。お仕事は午後からということで午前中はお買い物に。生ホルモン。件のお店でお買い物。あれです、土曜日は屠場が閉まっていますからそんなに多くのホルモンは望めません。まぁ、小腸あたりがあれば買いましょうか、というくらいの心構えで。
予想通りテッチャンや生レバーはありません。うん、これは予想の範囲。で、小腸と心臓と、あとはえ〜と、ああ、ミノ、上ミノの方をください、お願いします。いやぁ、このミノは旨そうですよ。ブリブリしてるじゃないですか。
でまぁいつものように世間話のふりをしてハラミが無いのか確認してみたり。無いですか、そうですか、そうですね。土曜日ですから仕方ありません。って、え？冷凍ならある？そ、それは！一本でも買いますよ、と思ったのですが。
残念ながら一本は一本でもキロ越えという大物。しかも冷凍ですからこの場で切ることが出来ません。これは残念。さすがに二人でキロ越えを買って帰っても持て余しますからね。なので諦めて先ほどのホルモン達を連れて帰ります。
でこのホルモン、旨そうなんですよ。特にミノは艶がいいのです。このまま湯引きしてポン酢で喰ってやろうか、と思わせるほどの美しさ。小腸は見事に脂が乗っていてぷりぷり。心臓も実に旨そう。もっとも心臓に関しては、以前のBBQで食べたほどの鮮度を感じなかったので焼いて食べることにします。
焼く、フライパンで。油をひくのはネギ油。ネギの香ばしさを感じながら、小腸からは脂がぴちぴちと、心臓は綺麗に焼き上がり、ミノはぷりっぷりにくるりんと。いやいや、これは旨そう。もう塩と胡椒だけで充分に美味しそうです。
せっかくなので先日ポッサムチプさんでもらった塩をつけながら。うん、旨い。これは旨い。やはりこのお店で買うホルモンは堪らなく旨いですね。小腸は腸部分をしっかりと焼いて、脂の甘みで喰えますし、心臓はその歯応えがいいのです。
ミノ。今回のミノはマジで大ヒット。フライパンで焼いても、このミノなら全く問題なく焼けます。直火で焼く必要はないですね。うん、旨い。あ、でも。こんな旨いホルモン昼間っから喰ったら、喰ったら。もう我慢できない、ビール、発泡酒、何でもいいから泡が立って冷たい飲み物を！

結局、外食だとかホルモンだとかよりも、昼間の酒の方が危険だということですか。
ま、旨けりゃどうでもいいんですがね。