元気を出します「焼肉　ポッサムチプ」

最近、すっかりと体調不良なのです。それがどうした、といわれればそれまでなのですが、ほら、こう、食欲が低いとテンションが上がらないのです。それでも日々喰わねば死にますからがんばって食べます。
つらつらと鑑みるに、どうやら好きなものなら食べられるらしい。ということは、あれだ。あのメニューなら喰えるはず。ということで行ってきましたポッサムチプ。
もはや、行ってきました、なんて言う必要がないほど行きまくっている訳ですが、それでも今回はアレです。薬食い。古くは江戸の昔から、牛肉は「薬」として食べられていた訳で、今回の焼肉は薬なのです。
さてさて。いつものように「お任せで」などと発言しようものなら山のように薬（肉）を喰う羽目になりますから慎重にメニューを選択していきましょう。ええ、生の全部盛り。莫迦。何も考えない莫迦。
で、やって来た肉を見て、ほう、少なめにしてくれたのね、と安心。クリが二種類とハラミにレバーにハツ刺。このくらいなら丁度いいか、物足りないけど。と思っていたら案の定、第二弾。ミノ湯引きに生センマイと、え〜と何か。
もう無理。そんな全部の肉の名前なんて覚えてられない。ということで今回もここの名前は忘れたと言うことで進めます。進まなくなるから。うん、英断。というか、全部の生が旨かった。もうそれでいいじゃねぇか、と。
特にクリはよかったです。しっとりとした舌触りが素敵。ハラミのサシ加減（サシというよりは本当は脂ですか？）がほろりと旨かった。あ、生センマイのタレが微妙に味が変わってました。個人的にはこっちの方が好きです。
さて、いつもいつも肉ばっかり喰ってませんよ。ナムル。盛り合わせ。モヤシやゼンマイなどの定番以外には、ゴーヤやマイタケ、サヤエンドウ。ほう、これはこれは素晴らしい。旨いです。これいいッスねぇ。メニューの名前は「ナムル畑」ですか。
やっぱりあれです。肉が旨いのは当然ですが、こういうちょっとした惣菜が箸休めになって、更なる肉へと進んでいく訳ですね。ということで焼き物。味付けは基本的に全てお任せ。塩だのタレだのは美味しく作って頂ければ結構ですよ。
赤タンってのとトウガラシのカッパ。この赤タンってのはF1だそうで、いや、なかなか旨いです。焼くとコリッとした歯応えで、それが何とも堪らない。味付けは、なぜか懐かしく感じてしまう香辛料。
そうそう。香辛料といえばトウガラシ。トウガラシのカッパの味付けが唐辛子なのです。え？カッパの唐辛子味？いえいえ、唐辛子のカッパに唐辛子で味付けという小粋なメニュー（ある意味ベタなネーミング）なのです。
これ、ピリッとした辛味がカッパの食感と相まって実に旨い。今回は眞露チャミスルーを頂いたのですが、キリッとロックに実に相性がよろしい。なるほど、タレの辛さとは一味違って塩と唐辛子もありですね。
この後、味見用にとあんな肉やこんな肉を頂いたのですが、それは内緒。私たちだけの秘密。その内メニューになると思いますので、食べにいける方は是非お試しを。というか、知らない間にメニューすげぇ増えてた。
いつもお任せにしちゃうので訳分かってなかったですが、なるほどいろいろと変わってきているのですねぇ。半頭買いで仕入れていることも、しっかりとメニューに載ってました。ということで、いままで内緒にしてきたのですが、意味がなかった。
今回の牛は宮?の和牛。安福系の実に安定したお味。いやぁ、旨いですなぁ、と喰っているところに「是非食べ比べて欲しい」というのが、オージーのタン。おお、とうとう米国牛がもたついている間にオージータンも出回ってきたのですか。
というか、まぁ、以前からあった訳ですが、その時食べた感想はイマイチというところでした。なんだろう、旨味が少ないというか、米国牛の方が圧倒的に旨かったのです。なので焼肉店では使わないのかな？と思っていたのですが。
で喰ってみた感想。いけるじゃないか。うん、かなりいけますよこれは。旨味では先ほどの赤タンの方が旨いですが、価格設定次第で十分メニュー化出来そうです。これは今回の収穫でした。
ということで最後に珍味盛り合わせを頂いてフィニッシュ。知らなかったのですが、この珍味盛りも日替わりになってたんですね。やはりあれだ、たまにはメニューを見ることも必要ということです。
今回は、私の体調が完全ではなかったので、割合二人の量としては少なめでしたが、しっかりと薬食いをしたお陰か、その後の調子はよかったのです。やっぱりアレですね。私の場合は肉さえ与えておけば、間違いなく元気ということでしょうね。

単純明快な元気というヤツです。
食べ過ぎないようにはしてます。

今回のお店：焼肉「ポッサムチプ」
兵庫県神戸市兵庫区駅南通1-2-20
TEL.(078)681-8888