最近よく思うのですが、「焼肉」と「ステーキ」の中間のようなお店が増えたようです。肉自体もロース・バラ・タンくらいしかなく、それに特上・上などの冠をつけてランク分けをしているようです。ハッキリ言ってあまり興味を引かないのですが、どうなんでしょう？みなさんは行かれますか？基本的にホルモンが好きなもので、セルフサービスで網焼きステーキを焼いているような気分になる店には惹かれません。おいしいお店もあるのでしょうが、行かないから判らないです（笑）。私もそろそろ焼肉の定義について、真面目に考えないといけないのかも知れません。
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