このところの、まさに飽食の日々をちょっとだけ反省を込めて、昨日の夕飯は質素に。私の場合、質素というと極論（絶食）に走りがちですが、今回はちょうどいい具合に頂き物のズッキーニがありましたから、コレを食べさせて頂きました。

普段、ナスやキュウリなどの和モノの野菜は調理しますが、この手の小洒落た食材は全くどうしたモノでしょうか、という感じでとまどいます。うん、野菜だし、見るからに新鮮だし、こういうモノは生に限る。

取りあえず5mmほどにスライスして、塩と胡椒とオリーブオイルで。えーと、旨いです。旨いですが何か間違っている感が否めません。何だ、どこが違う？

でも酎ハイのアテには程良い清涼感。涼しげに皿に盛られているのですから、今更後戻りは出来ません。そのまま一本頂いてしまいました。ごちそうさま。

まず一つ気づいたこと。黄色いズッキーニのスライスは、そのまんまバナナみたい。なるほど、太さといい色合いといい全くのバナナ。違和感はコレですか。バナナみたいなのに甘くないからなのか。

そしてもう一つ気づいたこと。ズッキーニは火を通して食べるのが普通。なるほど、だから生の茄子を囓っているような気がしたのか。って、すげー失敗じゃないか。いわゆる大失敗じゃないか。

いくら腹が減っていて、その上暑さで朦朧としていたとはいえ、調理し忘れ。取りあえず何でも生で喰うというのは、普段の生肉大好きの影響でしょうか？といいながら、結構美味しく食べられることが発覚。うん、超簡単レシピ（そのまま喰うだけ）。

す、すみません。せっかく頂いたのに。後一本ありますから、こちらはちゃんと料理しますから。はい、猿みたいに生では食べませんから。

マリネって火を通すと知った、2004年・盛夏。
やはり賄い料理がお似合いです、私には

2004年8月 3日 15:54