最近はどうも食欲がないのです。いや、焼肉をあれだけ喰っておきながら「食欲減退」などと曰えば、それは神への冒涜（主に焼肉の神様）と言われても仕方がない。あれですよ、食欲というよりも、食べようという意欲が湧かないのです。

まず問題は食べたいものがない。特に昼食では、もう全くといってもいいほど。なので、適当に目に付いたものを食べるようになるのです。で、結果として一週間日替わり弁当を適当に繰り返し食べていたり。

いかん、これはいかん。ほら、焼肉！と喰いに出かければ、そりゃあ間違いなく普通に一人前とは思えないほどの量と質と種類を食べてしまうのですが、お店にまで辿り着けないのです。まぁ、玄関から這ってでも行ける場所に美味しいお店があるのですが。

そんな訳で自炊をしようと思うのですが、食べたいものが基本的にないので、ついつい選択メニューが限られてくる。外食は肉が多いので、じゃあ家では魚と野菜を食べましょう、となっても焼き魚と野菜のカレーと青菜のおひたしくらいしか思いつかないのです。

困った。実に困ってしまいました。まぁ、基本的にバランスのよい食事にはなっているのですが、如何せんバラエティ感に乏しいのです。ま、メニューに広がりのない理由が「家では揚げ物を作らない」ということに理由があります。

揚げ物が無いという事は、当然ですが唐揚げやカツ・天麩羅の類は自宅では喰いません。まぁその辺りは当たり前なのですが、困ったことに酢豚すら作れません。これは痛い。酢豚大好きな私なのに。

十代の頃より、酢豚には無駄に思い入れがありました。中華の定食など食べると、酢豚って高くなかったですか？なけなしのバイト代で昼食を食べる時、酢豚定食は高嶺の花でした。たまに、極々たまに注文する時には清水の舞台から飛び降りる覚悟が必要なほどに。

で、思うのですよ。そろそろ我が家の揚げ物も解禁してみては、と。いつまでも鎖国の如き「油回避」を続けては、我が家に文明開化の灯はともりませんよ。ということで、この週末天麩羅鍋を探して、いよいよ揚げ物デビューと参りましょうか！

もっとも揚げ物禁止してたのは、この私なのですが。
油ものの食器洗いとキッチンの掃除が面倒だったので…。

2006年6月30日 14:09