現在、焼肉断ち八日目を迎えております。これは快挙です。週に二回は焼肉を誇ってきた我が夫婦にとって、一週間を超える焼肉断ちは不可能と思われてきました。それを実践しているのです。奇跡の一瞬一瞬を生きています。

で、その間どうしているかというと、休みの日にじっくりと時間をかけて豚の角煮など作ってみたり。これがまた大層楽しいイベントなのです。皮付きの豚バラブロックを、数時間かけて煮込んでいきます。

レシピも適当。ネットや本に載っているのを一応見ながら勢いで。で、これが結構旨かったり。ほら、自分で作ると、多少の難は目を瞑るじゃあないですか。何て言うのかな？他人に厳しく自分に甘く。

まぁ、味見しながら自分好みに作るんだから不味い訳はない。当然ですけどね。と。そう言えば、今回の豚の角煮はほとんど味見してないなぁ。結果オーライのノープランはいつものことですが。

と、自炊自慢などしてみましたが、実際には「馬肥ゆる秋」ですよ。旨いモン喰いたいですよ。当然焼肉を含めて。先日の鰻は死ぬほど旨かったですが、そこで死んでいればよかった。生きているがために、更に旨い者を欲する。

そう言えば、最近トンカツの旨いのを喰ってませんでした。ほら、この間の旅では、東京あたりで体調を崩したので、ほとんど喰っていませんから。いつもなら朝っぱらから超分厚いトンカツを貪り食うというのに。

心残りがあるとよろしくない。ここは旨いものを探す週末にしたいと思うのです。が、如何せん御料人様も私も仕事で多忙。旅も冒険も出来ないお年頃。これは困った。なにかお取り寄せでもしてみましょうか。

東京のトンカツって通販ありませんかね？
自分で揚げるのは無理です。二度揚げなんて面倒で…。

2006年9月15日 19:41