あまりの忙しさに一週間の放置でした。ま、例え忙しくてもそれなりに旨いモンは喰っております。特に肉。疲れた時には肉が一番。がっつり喰ってパワーを蓄えるのです。ということでポッサムチプへと行って参りました。先週のお話ですが。

くにきやにてワガママセットをいただいた後ですので、ついこちらでもワガママを。量を少なくいい感じで。あ、いつもの注文でした。基本はお任せ。実は先週、アチラコチラの大御所（大食漢）のイベントがポッサムチプで行われていた事を、ちらっと小耳に挟んでがきっと盗み聞きしていたのです。

で、旨くすれば合流しておこぼれに預かろうという姑息な事を考えていたのですが、案の定神様全てお見通し。全く時間が合わずにどなたとも会えず。残念無念。ま、次の機会には是非お会いしたいものですね、と負け惜しみ。で、焼肉。ええ、御料人様と二人して、粛々といただきますとも。いつものように。

本日は一応生ビールもいただいて。ナムルをつまみつつ肉待ち。肉来る。生。ハツにレバー、生センマイミノ湯引きの黄金ラインナップ。あら素敵。旨い旨い。レバーはねっとりと旨味が絡みつくのです。ハツもしっかりと新鮮。やはりこうでなくてはいけません。いきなりテンションがあがるのです。

続いては塩焼き。脂付きハツに小腸、タンモトの塊、そして超厚切りツラミ。うは、某所の面々が喰らっていらした例のブツですね。むしろ例のブツ切りですね。これはいい！ブリッとしっかり歯応えが肉の旨味でジューシーなのです。わははは、これ最高じゃないですか。スジっぽいのはツラミのウマミ。ああ、旨い。

で赤肉も一品。イチボ。相変わらず綺麗なイチボ。網目状のサシが堪らない。コイツを塩と山葵でいただくのです。ちょいと和風な喰い方が上品な肉に合うのです。あうあう！す、すみません。大ライスください。ええ、ご飯でがっつりと頂くのが醍醐味。ガッツガッツと喰らいたいから大飯。本当はてんこ盛りご飯が欲しいところ。

……。てんこ盛りだわ。器はちょいと小ぶりだけど、いや、小ぶりか？普通にてんこもりじゃねぇ？注文間違い？つーか、いいや、本当は喰いたかったし。喰っちゃえ！旨ー、赤肉とご飯のコンボ旨ー！泣けるねこの旨さ。何て言うんだろう。幼少のみぎり、夕飯を待ちきれずに炊飯器の湯気吹き出し口に顔を寄せていた、あの感覚。ああ、幸せ。

このまま普通に終わらせないのがこのポッサムチプの罠。また生が出てくる。タン刺、ハラミタタキ、ツラミ刺。ツラミ刺って。こんな旨そうな肉、ご飯に乗せて食べるに決まっているじゃないですか、旨ー、タン刺もご飯で食ったら旨ー、タン刺丼、略してタン丼、旨ー！贅沢の極みを感じつつ、旨ー！

その上にソトヒラのユッケなんぞ出てきた日には、もう。てんこ盛りでよかった。「ハラミタタキ丼」→「ツラミ刺丼」→「タン丼」と来て、その上に「ソトヒラユッケ丼」まで味わえるのです。もうね、幸せの絶頂を通り越して、この先に大きな不幸でも待っていないかと不安に駆られてしまいます。

それは杞憂に終わりました。はい本日のお薦め。リブシン三点盛りとハツスジ。これをタレで頂きました。これがアータ、もうね、凄いですわ。サシ加減はやや控えめ（まぁそれでも他店では物凄いサシ肉と呼ばれてもおかしくないのですが…）なれども、旨味がじゅんわりと。これがまたご飯に合うんだわ。お代わりしたいほどに。

そこをグッと我慢の子。ハツスジをしっかりと焼きつつ、そういえば最初に頼んだビールがまだ残っていた、と飲み干して。何と言いますか、ご飯を食べれば酒は要らないというリーズナブルな体が出来上がっております。で、お店の方に、もう終わりでしょうか？と尋ねますと「いえ、まだあります」と。すみません。ホルモン盛りは量をメチャメチャ少なくお願いします。

いつものように喰っていては大変です。いい加減、結構な肉をいただいてますから。やって来た「上品ホル盛り」で最後の「辛口ホルモン丼」をいただいて御馳走様でした。やはりご飯はてんこ盛りでなければいけません。最後のホルモンまでしっかりと楽しむためには、一膳の御飯量調節は最大ミッションです。

「ご飯お代わり」などというアビリティは付けてはいけません。
絶対に大変な事（主に腹）になることは必至です。

今回のお店：焼肉　ポッサムチプ
兵庫県神戸市兵庫区駅南通1-2-20
TEL.(078)681-8888

2007年4月23日 11:16