あまりにポッサムチプレポートが続いているので、そろそろ別の店の情報を、と思ったのですが。昨夜は一人で食事ということで、久々の一人焼肉など敢行して参りました。本当は、元町辺りの新規店狙いのつもりだったのですが、雨が降り出したらテンションが下がる下がる。こういう時に入った店がイマイチだとツライので、安全策でポッサムチプ。間違いなし。

さすがに先日の松阪牛祭で大騒ぎの後ですから軽く軽くの親心。というよりも飛び込みで入れた事に感謝。相変わらず席のほとんどは埋まってましたが、カップル席に一人で陣取りました。一人焼肉はこっそり食べるのがいいのです。で、本日の注文。大ライスとホルモン盛りでお願いします。え？あ、生ビールも、ついでに。

「生はどうしましょうか？」と聞かれては、ええ、少しだけお願いしますと答えるしかありません。ほら、生もホルモンだし。ビールのアテにとナムル盛り合わせをいただきつつ。って、これ普通に二人前ありますよ？いや、食いますけどね。野菜は大切ですから。特にここポッサムチプのナムルは色とりどりで旨いのです。

さて。そうこうしているうちに生もの。いつものレギュラーメンバーたちがお出迎え。生センマイ・レバー・ミノ湯引き・ハラミ・肉刺し二種。これらをちょいちょいとつまみつつ。やっぱり旨いわ。この一人分の刺盛りってのが堪らなく嬉しいのです。別に普段から取り合いしているからじゃないですよ。ええ、全部自分の、というのが嬉しいのです。

そしていよいよホル盛りの登場。当然ここでご飯も登場…あ？えーと。大ライス？てんこ盛り？まぁ食うけどね。普通に喰っちゃうけどね。喰えないからではなく、喰いすぎるから制限しているだけだからね。白飯最高！一緒にキムチまでいただいて。これまた嬉しいじゃないですか。ではガッツリといきましょう。

ホル盛りの方はテッチャンや小腸、アカセン、ハツなどレギュラーメンバーに混ざって仙台風漬け込みタン、てな変わり種。ほう、見た目は黒っぽく旨そうに見えないですが…。いやいやいや。これ旨いわ。熟成したタンの旨味。味が染み込んで、ああ、これは白飯に合いすぎるね。いくらでも喰えるよ。うん、旨い。

よく「真っ黒なカルビで、こんな悪い肉出す店は云々」てのを聞くのですが、ちょっと待って欲しい。揉み込んで一晩漬け込むと、自然と肉は色が付く。それは旨さの証なのですぞ。まぁ見た目は悪いですが。やたらと赤いタレカルビは、冷凍肉が解凍し切れていなかったりするのでそちらの方が問題。よく食い放題の店でありますよね？

それはさておき。がんがんと焼いては食い焼いては食いを繰り返していると真空パッケージのままの肉の塊がやって来ます。「これどこだかわかりますか？」と。部位？うーん。この三角形は見た覚えが…「ヒウチです」おおおお、そうか、ヒウチですか！へー、塊だと豪快ですねぇ。パッケージから出した肉も見せて頂き、おお、旨そうだ。

「見せただけでは申し訳ないので」と、捌きたての一切れをいただきました。うん、旨い。このサシ具合は白いご飯によく合いますね。じゅわぁと脂の旨味が染み渡るのです。いやいや、結局あっという間に完食。相変わらず、30分ほどで御馳走様です。

帰りに御料人様へのお土産ナムル盛り合わせをいただいて。この日は仕事も忙しく、夕飯が食べられないとの事だったのでせめてものナムル。焼肉店なのにナムルのお土産という微妙な感じで。

ナムルとキムチが主なビタミン源という肉狂い生活です。
見事に四回連続ポッサムチプで更新と相成りました。

今回のお店：焼肉　ポッサムチプ
兵庫県神戸市兵庫区駅南通1-2-20
TEL.(078)681-8888

2007年5月17日 13:57