さて、昨日は極楽焼肉の日々の続きを、と思ったのですが。非常に残念なお知らせがあります。ええ、前日に以前ナガシマさんご夫妻から頂いた、非常に素敵なワインを空けてしまいまして。

まぁ、私にはワインの味を語る統べはないのです。旨い！としか言えない。ほら、よく言うじゃないですか。春の小雨に濡れた子犬の毛皮のような香り、とか、針葉樹の木陰からそよぐ一陣の風のような爽やかさ、とか。そんなの出来な…、あ、得意だわ、適当なこと言うの。

でまぁ、見事に宿酔という名の黄泉比良坂を転げ落ちてしまいました。なので昨日は休んで本日続きを、と思ったのですが、なんとポッサムチプさんでの焼肉写真を仕事場のPCに放り込んで、コピーを持ち帰り忘れました。そんな訳で閑話休題。

今回、粋牛さんからお土産にいただいたお酒。もうね、ナガシマさんといい、粋牛さんといい、なんでお土産が酒なんでしょう？ええ、その通り、私が大好きだからです。そして御料人様も大好き。喜びの悲鳴で、きゃーーーー！

さてさて、そのお酒。日本酒と梅酒を頂戴しました。日本酒の方はお店でも使っているという「鳳凰美田」を。栃木の地酒。嬉しい。ほら、なかなか栃木の美味しいお酒とか分からないじゃないですか、私なんかでは。

なのでこういう、美味しいとお薦めのお酒は試してみたいお年頃。といっても未だに未開封。早く呑みたい気持ちは沸々なのですが、旨い酒の肴を探してからということで封印中。だからといって私のお酒心が収まる訳もなく。

ということで、梅酒の方を頂きました。はい、全く遠慮無く。酒に関しては無遠慮こそが美徳という勝手な言い草で。さて、この梅酒。何が素敵かといえば日本酒の梅酒。大抵の梅酒ってホワイトリカーとか焼酎などで作ると思うのですが日本酒の梅酒。

で、この日本酒も鳳凰美田。これはもう呑むしかない。呑まねば分からないそのお味。頂きました。これ凄い。めちゃめちゃ甘い。ほら、日本酒ってやっぱり甘いでしょ？そこへ糖類が加わっている訳ですから更に甘い。

なのに全くくどさがない。あっさり。いやぁイイ！これイイ！喰い物に実に合う。野菜スープや餃子、炒め物にも実に合う。何というか、甘い割に後口を引きずらないので、濃い味の料理にも、あっさりとしたスープにも合う。

っていうか、これやばい。マジでやばい。ガンガンと呑みすぎますね。実は昨日の宿酔はワインだけじゃ無いのです。ええ、この梅酒も生のままグラスでがふがふと呑んじゃったのです。つまりはチャンポン。ワインと梅日本酒の板挟み。

もはや私の逃げ道など全くなく、あっという間に泥酔。でライクアローリングストーンで黄泉比良坂を転げ落ち。行き着く先は鉛の泥酔者。ああ、もう、しばらくは酒の飲み方を控えよう。ええ、キッパリと。

ところで、鳳凰美田には莫久来（ばくらい）が合うと思うのですが、いかがでしょう？
どこからかの差し入れに期待する次第です。

2006年3月26日 14:47