先週の土曜日。我が敬愛して余りあるおこづかい帳さんが立ち上げるお店を拝見しに行って参りました。まぁ、暇だったからですがね。なかなか大阪まで足を伸ばすことが少ないので、休日を利用して。

お出かけ前にまずは朝食。腹が減っては戦は出来ぬ。人は喰ってから初めて動くことが出来るように出来ているのです。早速、前日から煮込んでありました牛スジのシチューを。もうね、すんげぇ旨い牛スジを入手したのです。宇治川商店街にあります「神戸屋」にて。これを圧力鍋でとろとろにしたんですから旨い旨い！

あっという間に完食。野菜もとろけて実に旨かった。春が来る前にまた作ろうと心に決めたのでした。というところでお出かけ。では軽く昼飯を喰いましょう。

といいますか、ちょっとお届け物がありましたので久しぶりの「海月食堂」へと行ってきました。せっかく来たのだからちょっと喰っていきましょう。ええ、軽くね。すみません、餃子三人前とビールをください。御料人様と一緒だったのですが、歯医者に行く前だったので餃子は全て私の胃袋の中。旨！相変わらず旨いですねぇ。

おっと、そろそろ行かねば、御馳走様でした。さて、御料人様と別れて私一人で大阪に向かって出発進行。欲望という名のJRに乗り込んで一路東へ向かいます。この日は実に好天に恵まれ、新しく開店するお店の前途を祝福するかのような暖かい日差しの中、ちょっと迷って到着。方向音痴。

で、お店でご挨拶して。え？お店の外観？そういうのは完成するまでのお楽しみ。写真を撮り忘れたわけではありません。ちなみに、すげぇ綺麗なお店になってました。

さて、それではどこかでお昼をご一緒しましょう、と、おこづかい帳さんに連れられてご近所の洋食のお店へと。おー、この佇まいは素敵！何というのでしょうか、お店の品格が、威厳が、もう堪りません。では早速。えーと。ビールください！はい、昼間でも関係なくビール。そこに酒がある限り呑み続けるのが人としての道理。

注文の品が来るまで待っていると「肝好き？食べる？」ええ、頂きます。鶏肝。ビールのアテにいただいちゃいました。おー、これは旨そう。濃い味付けが実にビールに合うのです。いやいや、こういうちょっとした心遣いに幸せを感じちゃいますわ。せっかくなのでおつまみメニューも注文しちゃいましょう。やはりここはアレでしょう。

ポテトフライ。アタクシの灰色の脳味噌で考えつくようなちゃちな品ではありませんでした。ジャガイモをがんがんがんとブツ切り。それをフライパンにたっぷりの油で揚げています。味付けは当然のように塩のみ。これが、信じられない旨さ。揚げた芋の甘味がほこほこ。そこにざっとぶっかけた塩が味を引き締めて。あー旨い！

ここでいよいよ注文の品、まずはビフカツ。どひゃーーー！揚げたてのビフカツ。どどっと盛りつけてあります。このボリュームは嬉しい！デミグラスのソースもたっぷりと。旨くて一気に喰っちゃったけどヒレカツですよね？あまりにも久しぶりのヒレカツだったので勢いがつきすぎました。まぁそのくらい旨かったということです！

そしてポークチャップ。こちらもどどーーんとした塊肉。薄いロースのポークチャップとは物が違う。ステーキの如く存在感のあるポークチャップ。では頂きましょう。ざくりと切れば肉汁が！うわお堪らないねぇ、この感激。喰う、歯をはじき返さんばかりのぶりぶり感。これをざっくりと噛み切る幸せ。肉だ！間違いなく旨い肉の感触！

その間にもビールはどんどんと空いているんですけどね。結局大瓶で三本ほど。あまりにのんびりと呑んでいるものだから、お店特製のらっきょまでいただいちゃいました。黒砂糖で作ったら色が悪くなっちゃって、とおっしゃってましたが、これが見た目と違って実にあっさりとした旨さ。ご飯の付け合わせに最適。ご飯は食べてないけど。

ということで満腹。本当は最後にオムライスをいただく予定でしたがさすがに無理です。次回こそは喰いたいと思います。あ、肉王子も誘っておけば、もっと種類が喰えますね。その作戦で行こう。この後、周辺の面白そうな呑み処を案内して頂き、おこづかい帳さんとはお別れです。お忙しいところ済みませんでした。お土産にパイまでいただいて。

ということで神戸へ。久しぶりに我が実家のお好み焼店に行ってきました。御料人様とふたりして。たまには顔を見せておかねば忘れられてしまいますからね。そしてついでにタダ飯も喰っておきます。迷惑をかけるのも親孝行の内、という勝手な理屈。ということで夕飯はお好み焼に決定。生ビールとお好み焼きは関西に生まれた物がそのDNAに刷り込まれた嗜好なのです。

ということでお好み焼はチャンポンで。イカゲソ、タコ、豚肉、海老など具沢山。ブラザーのドロソースをたっぷりかけて頂きます。うん、旨い旨い。まぁお好み焼ですからね。そう極端に酷いことにはならないよね、とかいいながら、実は以前よりも旨いと感じている不思議。うむむ。よし、では野菜炒めの方もいただきます。

こちらも海鮮になっちゃってますが、もしやチャンポン？いいけど。こちらも旨い。うーん。と、カウンターのお客さんがどうやら店に魚介類を卸している方らしく、お話を聞いていると、なんとタコは生蛸らしいです。えーー？お好み焼に生蛸？すげぇ贅沢。しかも他の魚介も結構いいものを使っているらしい。旨くなった理由が分かりましたわ。

はっきり言って具材が良くなったのね。これは歓迎すべきことです。いやー御馳走様でした。タダ飯より旨い物はございません。ちょい酔い気分で店をあとにしまして、さて、時間も早いことですし、ちょっと呑みに行きましょうか。そういえば御料人様はご無沙汰でしたね、原酒店。

本当にちょっとだけ頂きますよ。コンバンワ。最近すっかりと顔なじみのお客さんがいらっしゃいます。やや、お店一杯ですか？あ、試飲中でしたか。では我らは奥の方へ。いつものように大黒正宗を燗で。当然の普通酒。純米や絞りたても旨いですが、燗酒は普通酒に限ります。どれ、せっかくなので缶詰もいただきましょう。

牡蠣。旨い。缶詰はお安いと思われがちですが、安いから不味いわけではありません。この牡蠣、これだけで一つの完成された料理です。本当に、綺麗に盛りつけられたらカジュアルフレンチのお店で出てきても気がつかない程の旨さ。こうなるともう一杯お酒をいただきましょうか。先ほど皆さんが試飲されていた東長の銀紋を。

こちらもいわゆる普通酒。うむむ、いいですね。実にお酒らしいお酒の味。料理に合わせればかなりいいんじゃないですか？自宅用に欲しくなるお酒ですね。今回は酔っぱらっていたので待ち帰りませんでしたが。ということで、大変ご機嫌になって御馳走様でした。居心地が良すぎて危険なのでこのあたりで。

とまぁ、とにかく一体何食喰ったのかよくわからない一日でした。お陰で軽く体重が1.5kg増し。翌日のジムではしっかりと10km以上走って取り返しておきましたが。

食べた分だけ減らすという非生産的な行為です。
美味しかったから全ては正義なのですがね。

今回のお店：
chinese cafe「海月食堂」
兵庫県神戸市中央区相生町4-8-12
TEL.(078)361-1858

欧風料理　元船場 精養軒
大阪府大阪市福島区玉川4-10-16
TEL.(06)6441-1447

お好み焼　清
兵庫県神戸市兵庫区上沢通3-8-7
TEL.(078)578-0158

原酒店
兵庫県神戸市兵庫区塚本通7-4-12
TEL.(078)577-0495

2008年3月25日 13:14